Mantarlı Tavuk, Türk mutfağının sevilen ana yemekler arasında yer alır. Pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle hem günlük sofralarda hem de misafir menülerinde tercih edilir.
REKLAM ALANIGiriş sonrası reklam · 728×90
⏱
15 dk
Hazırlık
🍳
35 dk
Pişirme
⌛
50 dk
Toplam
🍽
4
Porsiyon
🔥
Kolay
Zorluk
⚡
330
kcal
Malzemeler
500 g kuşbaşı veya kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
REKLAM ALANIMalzeme–hazırlanış arası · 300×250
Hazırlanışı
Soğanı ince doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavurun.
Eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
Salça ve baharatları ilave edip kokusu çıkana dek karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte malzeme yumuşayana kadar pişirin.
Servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
Etin suyunu tamamen çektirdikten sonra su eklerseniz daha lezzetli olur.
Kısık ateşte uzun pişirmek eti yumuşatır.
Salçayı yağda kavurmak acılığını alır.
Servis Önerisi
Pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek eşliğinde, yanına cacık ile servis edebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Buzdolabında kapalı kapta 2-3 gün saklanabilir, ısıtılarak tüketilir.
Besin Değerleri
330Kalori (kcal)
33gProtein
10gKarbonhidrat
17gYağ
Tarif Videosu
▶️ Video yakında eklenecek
Sık Sorulan Sorular
Mantarlı Tavuk farklı bir malzemeyle yapılabilir mi?
Evet, damak zevkinize göre benzer malzemelerle uyarlayabilirsiniz. Ana oranları korumaya dikkat edin.
Mantarlı Tavuk kaç gün saklanabilir?
Buzdolabında kapalı kapta 2-3 gün saklanabilir, ısıtılarak tüketilir.
Önceden hazırlanabilir mi?
Malzemelerin bir kısmını önceden hazırlayıp servise yakın birleştirebilirsiniz.