Bazlama, Türk mutfağının sevilen hamur i̇şleri arasında yer alır. Pratik hazırlanışı ve doyurucu lezzetiyle hem günlük sofralarda hem de misafir menülerinde tercih edilir.
REKLAM ALANIGiriş sonrası reklam · 728×90
⏱
30 dk
Hazırlık
🍳
15 dk
Pişirme
⌛
45 dk
Toplam
🍽
8
Porsiyon
🔥
Kolay
Zorluk
⚡
210
kcal
Malzemeler
3 su bardağı un
1 paket instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
İç harç için peynir veya patates
REKLAM ALANIMalzeme–hazırlanış arası · 300×250
Hazırlanışı
Maya, şeker ve ılık sıvıyı karıştırıp bekletin.
Un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Üzerini örtüp mayalanması için 45 dakika bekletin.
Hamuru açıp iç harcı yerleştirin ve şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.
Püf Noktaları
Hamurun iyice mayalanması yumuşaklık için önemlidir.
Fırını önceden ısıtın.
Üzerine yumurta sarısı sürmek renk verir.
Servis Önerisi
Çay saatinde yoğurt veya ayran eşliğinde ikram edebilirsiniz.
Saklama Koşulları
Oda sıcaklığında 2 gün, buzlukta 1 aya kadar saklanabilir.
Besin Değerleri
210Kalori (kcal)
6gProtein
40gKarbonhidrat
3gYağ
Tarif Videosu
▶️ Video yakında eklenecek
Sık Sorulan Sorular
Bazlama farklı bir malzemeyle yapılabilir mi?
Evet, damak zevkinize göre benzer malzemelerle uyarlayabilirsiniz. Ana oranları korumaya dikkat edin.
Bazlama kaç gün saklanabilir?
Oda sıcaklığında 2 gün, buzlukta 1 aya kadar saklanabilir.
Önceden hazırlanabilir mi?
Malzemelerin bir kısmını önceden hazırlayıp servise yakın birleştirebilirsiniz.